Постный рецепт: вертута с яблоками

healthsnews 20.02.2022

Этот рецепт подойдёт всем постящимся и не очень. Главный его плюс в легкости приготовления, так что будьте бдительны, может прижиться у вас на кухне. Поэтапное приготовление читайте ниже

Этот рецепт подойдёт всем постящимся и не очень. Главный его плюс в легкости приготовления, так что будьте бдительны, может прижиться у вас на кухне. Поэтапное приготовления читайте ниже

Ингредиенты:

Тесто:

масло подсолнечное — полстакана;

тёплая вода — полстакана;

мука — сколько вберёт тесто (стакан, полтора);

щепотка соли и соды;

Начинка:

яблоки — 5 штук на две большие или три средние вертуты;

сахар — полстакана;

сок лимона — 1 столовая ложка;

корица — чайная ложка.

Способ приготовления:

Масло и воду смешиваем в миске. К ним по чуть-чуть добавляем муку, пока тесто не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 10 минут.

В это время нарезаем кубиками очищенные яблоки, сбрызгиваем лимонным соком (чтоб не потемнели), добавляем сахар и корицу, перемешиваем.
Тесто делим на два или три шарика, раскатываем. Не жалея начинки, заворачиваем наши вертуты. Швом вниз выкладываем на противень. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, на 30 — 45 минут. После приготовления присыпаем сахарной пудрой.